La auténtica preparación de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un profundo stock de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un aroma rico . Luego, el uso de pimientos rojos secos, tostados y suavizados, junto con especias típicos como com